CIAO ZUPPA is het nieuwste concept van Heleen Timmermans, auteur van De Soepbijbel en oprichtster van de eerste soepbar in Limburg. Na 18 jaar vol passie voor soep, breidt ze haar horizon uit: naast soep komt er nu ruimte voor nog meer lekkers. Groenten blijven de hoofdrol spelen, met een focus op pure, lokale, eenvoudige en gezonde ingrediënten als rode draad.